Cresciuta alle Mauritius, Aurore si è trasferita in Francia a 18 anni per motivi di studio. Appassionata di cavalli, ne possiede due e ama fare con loro lunghe passeggiate. Abbracciando le sue radici mauriziane e l’amore per la gente, ha scelto di fare della Customer Experience la sua carriera, con l’obiettivo finale di ottenere il premio Best Customer Care. Cuoca provetta, crea piatti mauriziani senza seguire la ricetta, tranne che per le torte, dove la disciplina è necessaria.